RESEP OSENG BROKOLI SAUS TIRAM

Bahan:
300 gram brokoli
½ buah paprika merah, potong dadu
1 ikat sawi hijau
3 buah sosis ayam, potong serong
1 sdm saus tiram
½ sdt bumbu penyedap
½ sdt garam
½ sdt merica
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu pelengkap:
1 batang daun bawang
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ buah tomat
1 batang daun seledri
Cara Pengolahan:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu pelengkap hingga harum.

1. Tambahkan garam, penyedap, merica, saus tiram lalu beri air dan aduk rata.

1. Masukkan brokoli, paprika, sosis dan sawi hijau lalu aduk rata

1. Tutup wajan sebentar. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.